XAMPINYONS/CHAMPIÑONES (250gr)

1,60

Les taules de composició nutricional oficials (BEDCA, USDA ) contenen informació relativa als bolets de cultiu (xampinyó, gírgola, múrgola…). Fent una comparativa (comparativa web de divulgació Botánical-online de quatre tipus de bolets de cultiu) hem vist que, malgrat la varietat de sabors i les possibilitats culinàries que tenen, nutricionalment tots els bolets són semblants.